Poule du Lux

cuisine, couture et bricolage

07 juillet 2010

Glace au beurre de cacahuète

Il fait chaud....

Bonne excuse pour imaginer et tester de nouvelles glaces. Et pour une accro au beurre de cacahuète, celle-là était inévitable comme les kilos en plus sur la balance

pindacas

Glace au Beurre de Cacahuète (3-4 parts)

80g de sucre
190ml de lait
190gr (et non ml !) de crème fraiche entière
4 jaunes d'oeufs
100g de beurre de cacahuète

Porter la crème et le lait à ébullition, ajouter le beurre de cacahuète et délayer.
A part battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Verser le mélange oeufs-sucre dans la casserole et faire prendre à feu très doux en remuant régulièrement.

Réserver au frais pendant 12h puis faire prendre dans la sorbetière.

** Déguster ! **

Posté par poule du lux à 23:36 - Cuisine - Commentaires [19] - Permalien [#]
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Commentaires sur Glace au beurre de cacahuète

    de très jolies petites choses par chez toi qui donne envie de vite revenir !!!
    et cette glace semble troooppp boooonnnneeeee

    Posté par mlle louloute, 07 juillet 2010 à 23:43 | | Répondre
  • hannnnnnnnn, tu ne peux plus ignorer deux choses:

    Je suis fan de beurre de cacahouète et ...

    J'ai une sorbetière depuis une semaine!

    Juste énorme, merci merci merciiiiiii!

    Posté par caramel salé, 08 juillet 2010 à 00:01 | | Répondre
  • Outch! En plein dans les kilos en trop!!!!

    Posté par Deborah, 08 juillet 2010 à 00:03 | | Répondre
  • C'est un réveil en douceur, là... Quel bonheur !
    J'ai pas de sorbetière, mais je vais me débrouiller sans, comme j'avais fait pour ma glace au Nutella !

    Merci pour cette recette.

    Posté par Les 3C - ex Fufu, 08 juillet 2010 à 08:18 | | Répondre
  • Oup's je viens de prendre trois kilos en lisant ton post!! Ca a l'air juste dément!!

    Posté par printempsMargot, 08 juillet 2010 à 09:02 | | Répondre
  • Et bien miam maim ! !j'ai une glace pate à speculos qui attend

    Posté par Marie, 08 juillet 2010 à 09:10 | | Répondre
  • Arrête putain, arrête je t'en supplie de mettre des photos de cupcake au nutella et de glace au beurre de cacahuètes !
    Tu te rends pas compte : je ne suis qu'une pauvre humaine sans sorbetière et avec un Picard qui ne propose pas ce parfum.
    Si mon mari tombe sur ton post, je suis mal mal mal !
    Quand je pense que je frimais avec mon tiramisu banane-framboise...
    Allez, je vais me boire du Pu Erh. Le nom est moche, ça pue, mais c'est du thé qui fait du bien à mon bidouillou et qui paraît que ça mange les graisses !
    Bisous princesse

    Posté par Séraphine, 08 juillet 2010 à 14:26 | | Répondre
  • Si mon homme lit ce post, il va vouloir tester!! si tu as une version spéculoos moi je prends!!
    bizzz

    Posté par Mu & Cie, 08 juillet 2010 à 14:27 | | Répondre
  • hummmmmmmm ca donne envie

    Posté par la couseuse, 08 juillet 2010 à 14:37 | | Répondre
  • Surtout ne pas culpabiliser en pensant aux calories, surtout pas !!!!!!!!!!!

    Posté par Petit Scarabée, 08 juillet 2010 à 14:55 | | Répondre
  • oh la vache ! quelle tuerie ce truc !!

    Posté par Milie, 08 juillet 2010 à 16:02 | | Répondre
  • aargh rien que d'en saliver je vois mes hanches s'arrondir !

    Posté par flo'p, 08 juillet 2010 à 16:22 | | Répondre
  • j'en ai l'eau a la bouche...

    Posté par perrine, 08 juillet 2010 à 17:00 | | Répondre
  • Je n'ai rien vu, je n'ai rien lu .... de toutes façon, j'ai pas de sorbetière !

    Posté par BouBou-TiK, 08 juillet 2010 à 23:02 | | Répondre
  • Avec cette chaleur je rêve de glace au melon ...

    Posté par aspasie, 09 juillet 2010 à 09:29 | | Répondre
  • De la glace par cette chaleur... un rève!!!!

    Posté par lo'b, 12 juillet 2010 à 09:49 | | Répondre
  • Miaaaaaammmmmmmm, j'adore le beurre de cacahuète (mais hélàs, je suis la seule à la maison...).
    Merci pour ton passage sur mon blog et ton gentil commentaire !

    Posté par Kaloou, 12 juillet 2010 à 22:28 | | Répondre
  • ah non ! c'est pas possible ! il va me falloir trouver du beurre de cacahuète ! ça a l'air trop bon !!!!

    Posté par Smichkine, 17 juillet 2010 à 18:47 | | Répondre
  • miam miam

    Couseuse OTTOBRE, je suis tombée sur ta glace et là, c'est plus fort que moi, j'avais pourtant dit que je n'achèterai plus cette bombe de calories mais dans mon prochain panier de course... il y aura un pot de beurre de cacahuète !
    Merci pour la recette.

    Posté par Caroline du Lux, 09 mai 2011 à 13:25 | | Répondre
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