Poule du Lux

21 mai 2009

le casse-tête du petit déj

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi le "quoi manger le matin" est toujours une question très épineuse... surtout quand on est au régime ! Heureusement il existe le porridge ! 3 points par portion nature, du lait, des céréales, il ne reste qu'à y ajouter...

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Tags: ww, petit déj

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19 mai 2009

Crumble pommes-cannelle

Crumble Pommes-Cannelle Pour 3 personnes- 2 pommes- 75g de beurre salé- 75g de cassonade- 100g de farine- canelle Eplucher et couper les pommes, les mettre dans un petit plat à gratin et saupoudrer de canelle. Mélanger la cassonade, la farine et le beurre...

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Tags: pomme, crumble

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14 mai 2009

gouter "quand l'hiver s'invite en mai"

Gouter "quand l'hiver s'invite en mai" Froid, grisaille, pluie.... besoin d'un petit gouter réconfortant pour oublier que oui, on est bien en mai ! 2,5 points WW- une pomme- 20g de muesli sucré- 1CS de crème 15% liquide- 3 pruneaux (encore meilleur avec...

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Tags: gouter, ww, pomme

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12 mai 2009

gratin pour les pour les petits....

gratin pour les pour les petits.... ... qui plait aussi au(x) grand(s) Pour 3 personnes (6,5 points WW par personne)- 180g de tapioca- 3 courgettes- 150g de dès de jambon- 60g de gruyère rapé- un cube de bouillon de poule dégraissé Cuire les courgettes...

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Tags: ww, courgette

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21 avril 2009

Muffins chocolat et blé complet

Muffins chocolat et blé complet Inspirés de Pascale Weeks (2 points WW par muffin) Pour 14 petits muffins 150g de farine complète5g de levure chimique50g de sucre complet30g de muesli45g de pépites de chocolat 40g de beurre fondu125ml de lait écrémé1...

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Tags: gouter, ww, muffins

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15 mars 2009

Baptême de cupcakes, cupcakes de baptême

Dans quelques semaines nous faisons baptiser Melle N°2, à la recherche d'un dessert simple mais efficace j'ai pensé aux cupcakes. Une grande première pour moi... et un 1er essai plutôt satisfaisant La base est un quatre-quarts tout simple (pas envie de...

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Tags: gouter, cupcakes

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4 mars 2009

yaourts de speculoos-addict

Yaourts de speculoos-addict - 1L de lait entier bio- 1 yaourt nature- 4cs de cassonade- 4cs de pate de speculoos Lotus Mettre 1cs de pate de speculoos au fond de chaque pot avant de verser le mélanger yaourt/lait/cassonade et de mettre en yaourtière.

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Tags: pate de speculoos, yaourts

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4 mars 2009

Tarte aux pommes belgitudisée

Tarte aux pommes belgitudisée Pate sablée- 60g de sucre impalpable- 200g de farine- 100g de beurre mou- 40g de poudre d'amande- 1 jaune d'oeuf- 2cs d'eau- 2 pincées de canelle Garniture:- 2 pommes- pate de speculoos (Lotus)- cassonade Mélanger le sucre,...

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Tags: pate de speculoos, pomme, tarte sucrée

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4 mars 2009

Pizza anti régime au fenouil et saumon fumé

Pizza anti régime au fenouil et saumon fumé Pate à pizza:- 240ml d'eau- 400g de farine- 2cc de sucre- 1cc de sel- 1cc de levure -> en MAP programme pate Garniture:- 1 bulbe de fenouil- 100g de mascarpone- 10cl de crème épaisse- 4 tranches de saumon fumé-...

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Tags: pizza, saumon

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27 février 2009

recette d'hiver: boeuf presque bourguigon

Boeuf "presque bourguignon" Pour 4 personnes - 500g de boeuf (j'ai pris de la carbonnade)- 100g de lardons allumette- 2 carottes- 2 oignons- 125g de champignons de Paris- 250ml de vin rouge- 1 CS de mélange d'épices pour pain d'épice (en voilà un qui...

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Tags: boeuf

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