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Poule du Lux
16 février 2009

Yaourt aux épices

Yaourt aux épices
Je viens d'acheter un mélange d'épices pour pain d'épice. Comme je manque de temps pour préparer un vrai pain d'épice (nourrissonne oblige) je l'ai testé dans 2 recettes: Yaourt aux épices - 1L de lait entier bio- 4CS de sucre- épice à volonté- 1 yaourt...
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16 avril 2008

Gourmandise au lait de coco

Gourmandise au lait de coco
Après quelques semaines d'absence pour cause de vacances / ménage (oui, oui, il me faut des semaines pour faire mon ménage) / maternage me voilà de retour avec du soleil plein la tête et une petite douceur sucrée: la confiture de lait de coco . Comme...
27 février 2008

J'apporte le dessert

J'apporte le dessert
Hier soir j'étais invité à une (très chouette) petite soirée entre filles chez une copine. Je devais me charger du dessert, la consigne étant: du chocolat ! Qu'à cela ne tienne, j'ai donc préparé un petit assortiment de douceurs au chocolat. Une mousse...
25 février 2008

Velouté de courge butternut à la noisette

Velouté de courge butternut à la noisette
- 2 petites courges butternut- 3 petites pommes de terre- 2 oignons- bouillon de légumes- 2 cs de purée de noisette Faire revenir les oignons dans un filet d'huile de noisette. Ajouter les pommes de terre et la courge en morceaux. Couvrir de bouillon...
20 février 2008

L'heure du gouter !!

L'heure du gouter !!
Journée grisâtre...... voilà qui rime avec bon goûter ! Rien que pour ça on aimerait que l'hiver dure plus longtemps.... Un bon chocolat chaud et des petites barquettes confiture/nutella, un bon bouquin et un canapé moelleux -> elle est pas belle la vie...
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19 février 2008

Le mardi au soleil, et balade en ville

Le mardi au soleil, et balade en ville
Grand soleil, température au dessus de zéro et grand-mère en visite: la configuration idéale pour aller faire une petite balade en ville. Et bien sur l'inévitable tour chez Lush.... hummmmm !! Cette fois j'ai craqué sur l'après-shampooing Jungle (testé...
14 février 2008

velouté panais-pomme verte

velouté panais-pomme verte
Une petite soupe d'hiver, très parfumée et vite prête: Pour 3 - 3 pommes de terre- 4 petits panais- 1 pomme Granny- quelques brins de coriandre Faire revenir les légumes (et fruit) dans une CS d'huile d'olive. Recouvrir de bouillon de poule, couvrir et...
12 février 2008

Quiche à la mâche

Quiche à la mâche
Hier soir j'avais prévu que nous mangions ça mais la fatigue l'emportant devant l'ampleur de la tache je me suis rabattue sur un plat bcp plus simple: une quiche, avec les mêmes ingrédients. Et ma foi, le résultat était plutôt sympa. Quiche à la mâche:...
5 février 2008

Dulche de leche: et maintenant, j'en fais quoi ?

Dulche de leche: et maintenant, j'en fais quoi ?
Petites variations autour de mon pot de confiture de lait (faut bien se dévouer avant qu'il périme !!) Yaourts à la confiture de lait (oublié de prendre une photo): - 1L de lait entier bio- 1 yaourt- 8 cs de confiture de lait On mélange, 6h en yaourtière,...
28 janvier 2008

Poëllée de quinoa "à la chinoise"

Poëllée de quinoa "à la chinoise"
(Un jour j'inventerai de jolis noms de recettes comme on en voit sur certains blogs.... un jour) Finalement le tajine de quinoa prévu cette semaine s'est transformé en poëllée chinoise car j'avais envie de lait de coco (et pas le temps de mijoter un tajine)...
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