Poule du Lux

cuisine, couture et bricolage

12 février 2008

Quiche à la mâche

Hier soir j'avais prévu que nous mangions ça mais la fatigue l'emportant devant l'ampleur de la tache je me suis rabattue sur un plat bcp plus simple: une quiche, avec les mêmes ingrédients. Et ma foi, le résultat était plutôt sympa. Quiche à la mâche: - 1 pate feuilletée- 1 sachet de mâche- 1 oignon - 100g de lardons- 6 champignons de paris- 2 oeufs- 200ml de crème légère Emincer les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les champignons en lamelles et laisser cuire quelques minutes. Saler,... [Lire la suite]
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