Poule du Lux

cuisine, couture et bricolage

13 juillet 2014

Plic ploc

Parce que la pluie c'est plus joli en couleur, 2 cadeaux cousus dernierement qui sont tout à fait d'actualité: Pour la maitresse de ma grande (un tablier c'est toujours utile pour une instit de maternelle)   * Natté de coton Linamorata, de chez L'autre mercerie** Popeline à pois Limbutex ** Passepoil Veritas* Cousu à 4 mains avec Thaïs... il n'est pas tout à fait droit, pas tout à fait parfait, mais finalement c'est ce qui fait son charme.  ***********  Un cadeau de pré-naissance mixte, pour une amie qui... [Lire la suite]
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05 janvier 2012

L'écureuil qui aimait les pommes

Elle pousse ma douce petite puce ♥ Une nouvelle gigoteuse s'imposait donc, une pomme pour changer (ou pas...) j'aime tellement ce modèle. De le fourrure toute douce (la taille 29-30 ans n'existe pas, dommage, je me serais bien fait la même)  un écureuil offert par Morgy et un passepoil flashy pour dynamiser le tout. J'aime bien, ça change des roses qu'elle a hérité de sa grande soeur * Pomme de Citronille, taille 9-12 mois ** Lin et batiste à pois France Duval-Stalla ** Ecureuil Guilis Guilis * Pas de photos "habitée" les... [Lire la suite]
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30 août 2011

Fais dodo...

♥ Merci pour tous vos messages de bienvenue à Ysé ♥ La vie à 5 se met doucement en place, mon cher et tendre a repris le chemin du bureau, mon quotidien s'organise peu à peu et j'en profite pour me remettre avec bonheur à la couture. Une reprise consacrée à l'activité favorite de ma mini (pourvu que ça dure !!): dormir  Le berceau, peint avant ma dernière hospitalisation. A l'origine de couleur "miel" qui commençait à sérieusement me sortir par les yeux, il s'est offert un petit relooking. * Berceau: Aubergine mat de Levis... [Lire la suite]
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21 mai 2009

compote "maman c'est trop bon" pommes-speculoos

Compote pommes-speculoos pour 3 personnes 3,5 points WW par personne (oui, tout ça !) - 2 pink lady - 60g de pate de speculoos Cuire les pommes à la vapeur (merci le babycook...) les mixer avec leur jus de cuisson, ajouter la pate de speculoos et mélanger.
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19 mai 2009

Crumble pommes-cannelle

Crumble Pommes-CannellePour 3 personnes- 2 pommes- 75g de beurre salé- 75g de cassonade- 100g de farine- canelleEplucher et couper les pommes, les mettre dans un petit plat à gratin et saupoudrer de canelle. Mélanger la cassonade, la farine et le beurre mou puis émietter la pate sur les pommesCuire 20mn à 180° Testé et approuvé !!
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14 mai 2009

gouter "quand l'hiver s'invite en mai"

Gouter "quand l'hiver s'invite en mai" Froid, grisaille, pluie.... besoin d'un petit gouter réconfortant pour oublier que oui, on est bien en mai ! 2,5 points WW- une pomme- 20g de muesli sucré- 1CS de crème 15% liquide- 3 pruneaux (encore meilleur avec des abricots secs mais je n'en avais plus) Cuire la pomme coupée en morceaux, rajouter le reste des ingrédients et déguster accompagné d'un thé.
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04 mars 2009

Tarte aux pommes belgitudisée

Tarte aux pommes belgitudiséePate sablée- 60g de sucre impalpable- 200g de farine- 100g de beurre mou- 40g de poudre d'amande- 1 jaune d'oeuf- 2cs d'eau- 2 pincées de canelleGarniture:- 2 pommes- pate de speculoos (Lotus)- cassonadeMélanger le sucre, la farine, le beurre, la poudre d'amande, l'oeuf et la canelle au robot. Quand la pate est bien sablée ajouter l'eau jusqu'à obtenir une boule ferme. Filmer et réserver au frais pendant 1hPréchauffer le four à 180°Etaler la pate, recouvrir de pate de speculoos, répartir les lamelles de... [Lire la suite]
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14 février 2008

velouté panais-pomme verte

Une petite soupe d'hiver, très parfumée et vite prête: Pour 3- 3 pommes de terre- 4 petits panais- 1 pomme Granny- quelques brins de coriandreFaire revenir les légumes (et fruit) dans une CS d'huile d'olive. Recouvrir de bouillon de poule, couvrir et laisser cuire 30mn. Mixer Mon mari n'aimant pas manger blanc (et oui, chacun ses phobies) je rajoute un peu de coriandre hachée qui apporte une touche de vert et se marie très bien avec le gout du panais.
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05 février 2008

Dulche de leche: et maintenant, j'en fais quoi ?

Petites variations autour de mon pot de confiture de lait (faut bien se dévouer avant qu'il périme !!) Yaourts à la confiture de lait (oublié de prendre une photo): - 1L de lait entier bio- 1 yaourt- 8 cs de confiture de laitOn mélange, 6h en yaourtière, 4h au frais et c'est prêt. Verdict: un régal ! Ca fait des yaourts très crémeux, fondants à souhait avec un délicieux gout de caramel.Riz à la confiture de lait (pas eu le temps de prendre une photo !!) Pour 2:- 50g de riz rond- 250ml de crème (à 5% si on est raisonnable, sinon... [Lire la suite]
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28 janvier 2008

Pates de fruits minute

Je me suis offert récement le livre "Agar-Agar" de Cléa, une vraie mine d'or quand on aime cette petite algue. Aujourd'hui je m'en suis inspirée pour tester les pates de fruit: - 1 pomme et 1 poire cuites et mixées (150g)- 100g de sucre non raffiné- 4g d'agar-agar- 3 CS de jus de citron Faire bouillir l'agar-agar dans 150ml d'eau. Laisser frémir 1mn. Ajouter le sucre, laisser prendre 1mn, puis ajouter la compote et le citron. Faire cuire encore une 1mn et verser dans des moules. Une fois refroidis et démoulés on peut les... [Lire la suite]
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