Poule du Lux

25 février 2009

Menus de la semaine....9 !

Mardi * Soir: Velouté de chou romanesco au mascarpone / yaourts à la confiture de pommes Mercredi * Midi salade d'endives / fruit * Soir salade composée avocat crevettes / tartelettes aux noix et sirop d'érable ("les tartes de Sophie") Jeudi * Midi pates...

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Tags: menus de la semaine

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16 février 2009

Yaourt aux épices

Je viens d'acheter un mélange d'épices pour pain d'épice. Comme je manque de temps pour préparer un vrai pain d'épice (nourrissonne oblige) je l'ai testé dans 2 recettes: Yaourt aux épices - 1L de lait entier bio- 4CS de sucre- épice à volonté- 1 yaourt...

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Tags: yaourts

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16 avril 2008

Gourmandise au lait de coco

Après quelques semaines d'absence pour cause de vacances / ménage (oui, oui, il me faut des semaines pour faire mon ménage) / maternage me voilà de retour avec du soleil plein la tête et une petite douceur sucrée: la confiture de lait de coco . Comme...

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Tags: confiture de lait

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17 mars 2008

Menus de la semaine 12

Rien que pour Erwen, petite séance de rattrapage ! Jeudi * Soir: Cheese naans + salade Flan au citron Vendredi * Midi Soupe de carottes au cuminFruit * Soir Pas là ! Samedi * Midi pas là ! * Soir: Samon teryaki, rizgateau d'anniv :-) Dimanche * Midi:...

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Tags: menus de la semaine

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4 mars 2008

Un air de printemps ??

Hier nous avons eu une journée superbe: soleil, douceur, petits oiseaux dans les bois..... un vrai air de printemps ! De quoi donner envie de mettre des fleurs partout dans la maison Et de cuisiner un repas froid aux saveurs exotiques: tartare de thon...

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Tags: crumble, marinade

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27 février 2008

J'apporte le dessert

Hier soir j'étais invité à une (très chouette) petite soirée entre filles chez une copine. Je devais me charger du dessert, la consigne étant: du chocolat ! Qu'à cela ne tienne, j'ai donc préparé un petit assortiment de douceurs au chocolat. Une mousse...

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Tags: chocolat, fondants de douche

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25 février 2008

Velouté de courge butternut à la noisette

- 2 petites courges butternut- 3 petites pommes de terre- 2 oignons- bouillon de légumes- 2 cs de purée de noisette Faire revenir les oignons dans un filet d'huile de noisette. Ajouter les pommes de terre et la courge en morceaux. Couvrir de bouillon...

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Tags: butternut, courge, noisette, pain, soupe

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22 février 2008

menus de de la semaine 9

Au menu cette semaine Jeudi * Midi: Restes de nouilles sautéesPoire * Soir: Lasagnes chèvre-épinardsYaourts à la confiture de figue Vendredi * Midi Carottes sautées au cumin et pavé d'agneauCompote de pommes * Soir Naans excellentissimes Crème de Shoko-bons...

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Tags: menus de la semaine

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20 février 2008

L'heure du gouter !!

Journée grisâtre...... voilà qui rime avec bon goûter ! Rien que pour ça on aimerait que l'hiver dure plus longtemps.... Un bon chocolat chaud et des petites barquettes confiture/nutella, un bon bouquin et un canapé moelleux -> elle est pas belle la vie...

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Tags: gouter, patisserie

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19 février 2008

Le mardi au soleil, et balade en ville

Grand soleil, température au dessus de zéro et grand-mère en visite: la configuration idéale pour aller faire une petite balade en ville. Et bien sur l'inévitable tour chez Lush.... hummmmm !! Cette fois j'ai craqué sur l'après-shampooing Jungle (testé...

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Tags: chocolat blanc, gingembre, poulet

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